Swiss Finger Food Trophy 2011
Du 21 au 25 septembre 2011 s’est déroulé le 1er Swiss Finger Food Trophy, organisé par l’Association de l’Académie Suisse du Bocuse d’Or et par l’Association Romande des Artisans Boulangers-Pâtissier.
Avec les félicitations du jury, l’équipe DSR, composée de MM. Guillaume Gasnier (cuisine), Régis Ferré (pâtisserie), César Nicollier (boulangerie) et Christophe David (coach), a remporté le premier trophée du concours Swiss Finger Food qui se tenait dans l’enceinte du Comptoir Suisse à Beaulieu.
Pari tenu pour nos 3 professionnels et leur coach qui se sont investis pleinement pour ce concours culinaire. Chacun dans sa spécialité, ils ont montré un bel esprit d’équipe, tous œuvrant par amour pour leur métier. Un grand merci à eux !
Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour l’année prochaine. Affaire à suivre…
Pour plus d’informations consultez le site www.swiss-fingerfood-trophy.ch.
Pari tenu pour nos 3 professionnels et leur coach qui se sont investis pleinement pour ce concours culinaire. Chacun dans sa spécialité, ils ont montré un bel esprit d’équipe, tous œuvrant par amour pour leur métier. Un grand merci à eux !
Le rendez-vous est d’ores et déjà pris pour l’année prochaine. Affaire à suivre…
Pour plus d’informations consultez le site www.swiss-fingerfood-trophy.ch.
