En collaboration avec le célèbre fabricant italien Barilla, DSR a développé un concept de préparation de pâtes « al dente » apprêtées devant le convive pour répondre à la demande de notre clientèle amatrice de cuisine italienne.
Ainsi, dans un espace, spécialement dédié au concept « Pasta Corner », nos cuisiniers ont la possibilité de proposer toute une variété de plats de pâtes différents.
Les pâtes sont depuis toujours un aliment sain et complet. Nous souhaitons les préparer d’une façon professionnelle et innovatrice en utilisant pour cela des produits de toute première qualité et des recettes originales, issues de la tradition de la cuisine italienne.
Facilement aménageable au sein de l’infrastructure du restaurant self-service, le concept « Pasta Corner » offre, en permanence, une animation et une alternative de choix à l’offre de plats du jour traditionnellement proposés par DSR. »
Les avantages du concept « Pasta Corner »
• Plat préparé devant le client (animation permanente)
• Préparation aisée et service rapide
• Grande variété de plats de pâtes disponibles
• Bon rapport qualité / prix pour le convive
• Pas/peu de perte de marchandises
• Faible coût de l’équipement et de l’aménagement
• Signalétique attractive qui apporte du dynamisme au sein du restaurant
• Succès assuré auprès des convives
Les pâtes sont depuis toujours un aliment sain et complet. Nous souhaitons les préparer d’une façon professionnelle et innovatrice en utilisant pour cela des produits de toute première qualité et des recettes originales, issues de la tradition de la cuisine italienne.
Facilement aménageable au sein de l’infrastructure du restaurant self-service, le concept « Pasta Corner » offre, en permanence, une animation et une alternative de choix à l’offre de plats du jour traditionnellement proposés par DSR. »
Les avantages du concept « Pasta Corner »
• Plat préparé devant le client (animation permanente)
• Préparation aisée et service rapide
• Grande variété de plats de pâtes disponibles
• Bon rapport qualité / prix pour le convive
• Pas/peu de perte de marchandises
• Faible coût de l’équipement et de l’aménagement
• Signalétique attractive qui apporte du dynamisme au sein du restaurant
• Succès assuré auprès des convives
