Flexi-Self est un concept modulable et "clés en main". Il permet à une PME, grâce à l’acquisition d’un matériel de restauration, de recevoir, quotidiennement, l’ensemble des produits qui composeront l’offre culinaire du déjeuner.
Celle-ci comprend généralement:
• le menu du jour (repas chaud) ;
• le buffet de salades (crudités et hors-d’oeuvre) ;
• le dessert du jour;
• un choix de boissons et de minérales.
Ces repas sont préparés, le jour même, dans une cuisine de DSR se trouvant à proximité de la société. Réalisée avec des produits frais, l’offre peut bien évidemment être étoffée en fonction des désirs.
Un bon repas doit être servi et consommé dans un environnement conçu de façon optimale. C’est pourquoi la formule Flexi-Self nécessite l’acquisition d’un matériel limité, essentiel à l’exploitation d’un service de restauration.
Généralement, l’investissement est faible et représente un montant d’environ CHF 30'000.00. Grâce à ce matériel, le restaurant ressemblera à une version "miniature" d’un véritable restaurant d’entreprise. De plus, cet équipement mobile est nettoyé et rangé à la fin de chaque service, libérant ainsi de l'espace.
• le menu du jour (repas chaud) ;
• le buffet de salades (crudités et hors-d’oeuvre) ;
• le dessert du jour;
• un choix de boissons et de minérales.
Ces repas sont préparés, le jour même, dans une cuisine de DSR se trouvant à proximité de la société. Réalisée avec des produits frais, l’offre peut bien évidemment être étoffée en fonction des désirs.
Un bon repas doit être servi et consommé dans un environnement conçu de façon optimale. C’est pourquoi la formule Flexi-Self nécessite l’acquisition d’un matériel limité, essentiel à l’exploitation d’un service de restauration.
Généralement, l’investissement est faible et représente un montant d’environ CHF 30'000.00. Grâce à ce matériel, le restaurant ressemblera à une version "miniature" d’un véritable restaurant d’entreprise. De plus, cet équipement mobile est nettoyé et rangé à la fin de chaque service, libérant ainsi de l'espace.
