Former les générations futures et les préparer au monde fascinant de la restauration.
Trouver sa voie professionnelle, sa passion, un métier qui correspond à ses aspirations est une démarche qui n’est pas toujours aisée. En 2007, DSR s’est engagé dans une politique à long terme qui vise à intégrer la formation des apprentis dans ses établissements comme l’un de ses principaux objectifs stratégiques en matière de ressources humaines.
Dans cette optique, nous accueillons, chaque année de nouveaux apprentis et contribuons ainsi à former la jeunesse aux différents métiers de la restauration. A ce jour, DSR en compte une vingtaine et souhaite doubler ce nombre durant les 5 prochaines années.
Par le biais de notre société affiliée Hotelis SA, nous disposons désormais d’un centre de formation continue, dédié aux professionnels des métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Sur une année, près de 1200 collaborateurs fréquentent notre centre de formation et c'est plus de 9000 heures qui sont données par les formateurs.
