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Best of Swiss Gastro

Das von DSR geführte Personalrestaurant des Credit Suisse Towers in Zürich Oerlikon hat bei der diesjährigen Vergabe des «Best of Swiss Gastro Awards» in der Kategorie «Business & Care» den 1. Platz gewonnen.
 

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MÜLLENTSORGUNG

Im Rahmen der Zertifizierung ISO 14001 hat DSR einen Standard für die Müllentsorgung definiert.

UMWELTPROGRAMM

Jedes Jahr erstellt DSR ein Umweltprogramm mit Projekten und Verbesserungsmassnahmen in diesem Rahmen.

UMWELTPOLITIK

DSR ist ein nach der Norm ISO 14001 zertifiziertes Unternehmen. Diese Norm garantiert die die Einführung von Instrumenten zur Minimierung der Auswirkungen der DSR-Geschäftstätigkeit auf die Umwelt, insbesondere durch die Mülltrennung und einen vernünftigen Energieverbrauch.

Durch dieses Label hat sich DSR verpflichtet, besonders auf die drei folgenden Bereiche seiner Geschäftstätigkeit zu achten:

• seine Betriebe: Mülltrennung, Senkung des Energieverbrauchs;
• seinen Hauptsitz in Rolle: Papierverbrauch, Mülltrennung und Energieverbrauch;
• seinen Einkauf und seine Anweisungen für Lieferanten (Verwendung umweltfreundlicher Verpackungen).

Durch diese Zertifizierung hat sich DSR verpflichtet, seine Müllentsorgung zu verbessern, seinen Energieverbrauch zu reduzieren und den Einsatz natürlicher Ressourcen zu fördern. Diese Verpflichtung entspricht dem Willen, die Umwelt zu achten und die Belastung der Umwelt durch die Geschäftstätigkeit zu minimieren. Hierzu wird DSR die erforderlichen Massnahmen treffen, um die gesetzlichen Anforderungen zu erfüllen und seinen Kunden zudem Lösungen anbieten, um sie zu ermutigen, diesem Beispiel zu folgen.