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Best of Swiss Gastro

Das von DSR geführte Personalrestaurant des Credit Suisse Towers in Zürich Oerlikon hat bei der diesjährigen Vergabe des «Best of Swiss Gastro Awards» in der Kategorie «Business & Care» den 1. Platz gewonnen.
 

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PASTA CORNER

In Zusammenarbeit mit dem bekannten italienischen Nudelhersteller Barilla hat DSR ein Konzept zur Zubereitung von Pasta „al dente“ entwickelt, um dem Wunsch unserer Liebhaber der italienischen Küche zu nachzukommen.

So haben unsere Köche auf einer speziell dem „Pasta Corner“ gewidmeten Fläche die Möglichkeit, eine ganze Reihe unterschiedlicher Gerichte anzubieten.

Nudeln sind seit jeher ein gesundes und vollständiges Nahrungsmittel. Wir möchten sie professionell und innovativ zubereiten und verwenden dazu Produkte höchster Qualität in Verbindung mit Originalrezepten aus der Tradition italienischer Küche.

Der „Pasta Corner“ kann problemlos in die Infrastruktur des Selbstbedienungsrestaurants integriert werden und bietet stets Animation und eine ideale Alternative zu den traditionell von DSR angebotenen Tagesgerichten.

Die Vorteile des Konzepts „Pasta Corner“:

• Vor dem Kunden zubereitetes Gericht (ständige Animation)
• Bequeme Zubereitung und schneller Service
• Grosse Vielfalt an verfügbaren Pastagerichten
• Gutes Preis-Leistungsverhältnis für den Gast
• Kein/wenig Verlust von Waren
• Geringe Kosten für Ausstattung und Einrichtung
• Attraktive Beschilderung zur dynamischen Gestaltung des Restaurants
• Erfolgsgarantie bei den Gästen